+90 543 830 78 41
info@topraktansofraya.com

Topraktan Sofraya

Sepet 0
0

Alışveriş sepetinizde ürün yok

Gemlik Yağlı Sele Zeytin 1 kg

30,00 ₺
Gemlik Siyah yağlı sele zeytin Bahçelerimizden Kasım-Aralık aylarında toplanan Gemlik cinsi zeytinin iri boyları secilir, yıkanır ve süzülür. Zeytinler nemli iken 40 kg'lık büyük zeytin kaplarına konulur. Belirli oranda kaya tuzu ve üzüm sirkesi koyup kapağını sıkıca kapatılır. Serin yere alınır, zeytin belirli bir süre sonra acı suyunu salar. 2-3 günde bir çevrilerek , zeytin kendi acı suyu içerisinde olgunlaşmaya bırakılır. El emeği ile yaklaşık 6 ay süre sonunda siyah zeytinimiz en doğal haliyle yemeye hazır hale gelir. Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı feneolik bileşenlerinden dolayı hafif acılık hissedersiniz . Zeytinlerimizin doğal özelliği nedeniyle, ambalaj açıldığında, zeytinler kahverengi çıkabilir. Zeytinlerimiz hiçbir KATKI maddesi içermez ve KİMYASAL işlemden geçmez. Net 1 kg Kalibre :260-290(L-M)